Żelazo, czyli złoto w organizmie

artichoke-267974_1280

Jednym z najcenniejszych pierwiastków dla człowieka jest żelazo. Pełni w organizmie tak wiele ról, że nazywa się je czasem złotem dla ciała. Niestety coraz więcej ludzi cierpi na niedobór tego pierwiastka, nawet o tym nie wiedząc. Poznaj kilka sposobów na pozyskanie żelaza. Czytaj dalej Żelazo, czyli złoto w organizmie

Gdzie znajdziemy cholesterol

prawn-1239427_1280

Znakomita większość, bo około 80 procent cholesterolu, znajduje się… w nas samych. Za resztę odpowiadamy samodzielnie, stosując odpowiednią dietę, aktywność itp. Cholesterol obecny jest w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Poza mięsami i tłuszczami obu typów znajdziemy go między innymi w orzechach, rybach, śmietanie czy owocach morza.
Czytaj dalej Gdzie znajdziemy cholesterol

Wątroba – wiosenne porządki we własnym organiźmie

garlic-1081102_1280

Ciężkostrawna dieta, mała ilość ruchu, stres, toksyny – to wszystko wpływa na nasze ciało i samopoczucie. Nieodpowiedni tryb życia prowadzi do chorób i chronicznego zmęczenia. Wiosną warto zadbać o siebie i rozpocząć dietę oczyszczającą. Na pierwszy ogień idzie wątroba. Czytaj dalej Wątroba – wiosenne porządki we własnym organiźmie

Cukier – biała śmierć, która uzależnia

cocaine-396751_960_720
Od dzieciństwa słyszymy: nie jedz słodyczy, bo będziesz gruby i wypadną ci zęby. W dorosłym życiu również staramy się ograniczyć cukier, często bezskutecznie. Co jest w tej substancji, że tak trudno z niej zrezygnować? Cukier krzepi, czy raczej nas uzależnia? Ten biały proszek określany jest mianem białej śmierci oraz legalnego narkotyku.
Czytaj dalej Cukier – biała śmierć, która uzależnia

Cukier – wróg czy przyjaciel?

sugar-1092668_1280

Praktycznie wszędzie możemy przeczytać, że „nadmierna” (piękne słowo) ilość cukru w codziennej diecie wywiera niekorzystny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Dowiadujemy się również, że cukier uzależnia w podobnym stopniu jak używki typu nikotyna. Mimo to statystycznie rzecz biorąc przeciętny Polak rocznie spożywa ok. 40 kg cukru pod różną postacią, nie tylko jako składnik gotowych produktów, lecz również w dużej mierze prosto z cukierniczki, dodając go do herbaty czy kawy.
Czytaj dalej Cukier – wróg czy przyjaciel?

Otyłość – Zły tryb życia czy efekt choroby?

appetite-1239200_1280

Chyba nikt z nas nie chciałby mieć nadprogramowych kilogramów. Stosujemy diety odchudzające, uprawiamy sport, przechodzimy na zdrowy tryb życia. Robimy wszystko, by zyskać bądź zachować szczupłą sylwetkę. Niestety nie każdemu się to udaje. Są osoby, które tyją nawet wbrew zasadom odpowiedniego odżywiania. Otyłość jest chorobą, a nie tylko efektem stylu życia. Czytaj dalej Otyłość – Zły tryb życia czy efekt choroby?

Orkisz – średniowieczne zboże zdrowszą alternatywą pszenicy

Spelt
Author: da:User:Sten

Pszenica orkiszowa zyskuje coraz więcej zwolenników, szczególnie wśród amatorów zdrowego stylu życia. To niemodyfikowane zboże jest dużo bardziej wartościowe niż inne gatunki, a służyło już jako pokarm dla naszych przodków. Zawiera dużą ilość witamin i minerałów, a przy tym daje niepowtarzalny smak. Czytaj dalej Orkisz – średniowieczne zboże zdrowszą alternatywą pszenicy

Miso – Japońska pasta długowieczności

gochujang-934742_1280

Japończycy uchodzą za najdłużej żyjących ludzi na świecie. Omijają ich choroby i inne przykre dolegliwości. Sekret tkwi w diecie, którą żywią się pokolenia. Ryby, warzywa, naturalne składniki – te produkty zawsze znajdziesz na talerzu Japończyka. A wśród nich miso – pasta, która pomaga zachować młodość. Czytaj dalej Miso – Japońska pasta długowieczności

Stewia, czyli zdrowsza siostra cukru

stevia-74187_1280

Praktycznie wszyscy zdajemy sobie sprawę z wysokiej szkodliwości cukru, mimo to tak wielu trudno jest zupełnie wyzbyć się go z diety. Alternatywą pomagającą zminimalizować spożycie cukru mogą być jego zdrowsze zamienniki. Jest ich kilka – ksylitol (artykuł na blogu), cukier kokosowy, syrop z agawy …. oraz Stewia zwana najsłodszym słodzikiem naturalnym. Pozyskuje się ją z amerykańskiej rośliny o tej samej nazwie. Czytaj dalej Stewia, czyli zdrowsza siostra cukru

Olej rzepakowy – zdrowie na naszych stołach

 

blossom-657885_1280

Olej rzepakowy jest produktem, który gości w większości polskich kuchni. Jest powszechny ze względu na przystępne ceny, jednak zazwyczaj go nie doceniamy. Czytamy o cudownych właściwościach oliwy z oliwek i innych olejów, które nie są ogólnie dostępne za sprawą dużo wyższych cen. Mało kto zdaje sobie sprawę, że olej rzepakowy należy do jednych z najzdrowszych tłuszczy. Okazuje się, że nie musimy szukać drogich olejów, żeby mieć w swoim menu produkt najwyższej jakości. Czytaj dalej Olej rzepakowy – zdrowie na naszych stołach